🍞Un pain délicieux, riche en protéines, lipides, minéraux et faible en gluten.
🌾Une farine d’engrain cultivé et écrasé sur meule de pierre dans l’Aisne par Jean-Sébastien Yverneau, du sel de l’île de Ré récolté par Pick Sel. C’est le petit épeautre qui débarque chez La Miette !!
